Понедельник, 23.12.2024, 00:33
Приветствую Вас Гость зоопарка | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Продукты питания моносыроеда и всё, что с ними связано » Бобовые » Маш
Маш
HawkДата: Четверг, 27.11.2008, 00:13 | Сообщение # 1
Бегемот
Группа: Администраторы
Сообщений: 542
Репутация: 5
Статус: Offline
В семенах гороха маш (фасоли золотистой) 24-28% белка, 46-50% крахмала, 2-4% жира.

Количество витамина С увеличивается при прорастании с 6,35 до 42,32 мг/100г.

Суммарное содержание антиоксидантов (ССА) в процессе прорастания семян этого растения увеличивается в 5,1 раза, и достигает на пятые сутки 517 мг/100г.

Проростки маша, как и проростки нута, целесообразно использовать осенью и зимой для профилактики гриппа и простудных заболеваний.

Сыромоно с 04.08.08
АСЬКА: 36527619девять

Сообщение отредактировал Hawk - Четверг, 27.11.2008, 00:13
 
WERMUTДата: Понедельник, 21.12.2009, 11:40 | Сообщение # 2
Горный козёл)))
Группа: Пользователи
Сообщений: 60
Репутация: 0
Статус: Offline
Мне он показался водянистым и немного безвкусным , и даже с горчинкой . Но енто по началу , потом распробовал - ничё ! Сойдёт ! Иногда едим его вместо нута .
 
HawkДата: Среда, 03.03.2010, 01:31 | Сообщение # 3
Бегемот
Группа: Администраторы
Сообщений: 542
Репутация: 5
Статус: Offline
Сегодня на завтрак был маш. ОЧень понравился. Это при том, что ему уже больше года! Пророс на ура.
Прикрепления: 9246657.jpg (27.9 Kb)

Сыромоно с 04.08.08
АСЬКА: 36527619девять
 
WERMUTДата: Четверг, 04.03.2010, 17:42 | Сообщение # 4
Горный козёл)))
Группа: Пользователи
Сообщений: 60
Репутация: 0
Статус: Offline
Мы маш едим не часто, вот сегодня поели с достаточно польшими корешками, и я заметил , что апосля мне дико захотелось есть! angry как на блюдомании! После нута например я сытый.
Если чесно нут проще - его ненадо переберать как маш (в маше столько грязи всякой и даже когда все переберёшь , то когда ешь все равно какая-то бяка на зубах скрепит!), а по вкусу нут даже больше нравиться!
А чечевица на вкус похжа на маш и с привкусом очень молодой кукурузы в пачатке! А самое главное она дешевле в 2 раза!
 
HawkДата: Пятница, 05.03.2010, 02:08 | Сообщение # 5
Бегемот
Группа: Администраторы
Сообщений: 542
Репутация: 5
Статус: Offline
Тебе такой попался. У нас маш чистый, и размокает весь - 100% всхожесть!
Вкусный, на любителя, конечно.
Сыромоно с 04.08.08
АСЬКА: 36527619девять
 
Форум » Продукты питания моносыроеда и всё, что с ними связано » Бобовые » Маш
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: