Четверг, 16.05.2024, 20:05
Приветствую Вас Гость зоопарка | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Продукты питания моносыроеда и всё, что с ними связано » Фрукты и ягоды » Слива домашняя
Слива домашняя
SaniasinДата: Вторник, 18.11.2008, 15:21 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 281
Репутация: 5
Статус: Offline

Сли́ва дома́шняя (лат. Prúnus doméstica) — плодовое растение рода Слива подсемейства Сливовые семейства Розовые.

Её плоды содержат витамины A (в плодах тёмного цвета), B1, B2, C и P, и необходимые для жизни элементы: калий, фосфор (содержание которых больше, чем в яблоках и грушах), кальций, магний, железо. Содержание сахара (в зависимости от сорта и условий выращивания) составляет от 9 до 17 % (фруктоза, глюкоза и сахароза). Также в плодах сливы содержатся органические кислоты (яблочная и лимонная, а также щавелевая и следы салициловой), пектиновые, дубильные, азотистые вещества.

Cушёные плоды сливы без косточек называются чернослив и относятся к сухофруктам.


Вегано-сыромоноед с 15.08.2007 года.

http://vkontakte.ru/id25702507

 
TetulaДата: Суббота, 06.06.2009, 16:13 | Сообщение # 2
Олень
Группа: Пользователи
Сообщений: 114
Репутация: 3
Статус: Offline
Saniasin, позволю себе немного исравить предыдущий пост. Чернослив - это не сушеная слива, а все разновидности сорта Венгерка. Если высушить другие разновидности сливы, то они будут очень сильно отличаться от чернослива даже по внешнему виду, не говоря уже о вкусе. Да и сам чернослив в свежем виде очень отличается от прочих сортов. Форма плодов слегка вытянутая или каплевидная, цвет - сине-фиолетовый с сизым налетом. Размер в зависимости от сорта колеблется от пары сантиметров до 6-7 см.
У нас в Ставрополе практически нет ни одного частного дома, где не рос бы чернослив. Растут и другие сорта обычной сливы: розовая, красная (у этих - названий сортов я не знаю) и белая - Ренклод.
Самая сладкая слива из всех - это Ренклод, причем, не потому что в ней больше сахаров, а потому что меньше кислоты. Чуть перезреет - вся съедается осами и пчелами. На вкус просто медовая.
Вот созреют сливы в этом году - выложу фотки. Кстати, чернослив и созревает гораздо позже, чем прочие сорта. У нас здесь аромат созревшего чернослива на улице означает приход сентября - детям пора в школу. biggrin



 
TetulaДата: Среда, 02.09.2009, 16:05 | Сообщение # 3
Олень
Группа: Пользователи
Сообщений: 114
Репутация: 3
Статус: Offline
Вот обещанное фото.

Прикрепления: 5574822.jpg (110.9 Kb)



 
CatManДата: Среда, 02.09.2009, 19:05 | Сообщение # 4
Олень
Группа: Пользователи
Сообщений: 115
Репутация: 0
Статус: Offline
Tetula,
на тёрн похожа biggrin



...удерживайте тише сердце, сидите как черепаха, идите бодрым подобно голубю и спите подобно собаке... (Ли Цинъюнь)
 
TetulaДата: Среда, 02.09.2009, 20:26 | Сообщение # 5
Олень
Группа: Пользователи
Сообщений: 114
Репутация: 3
Статус: Offline
CatMan, только цветом. Хотя семейство одно. Есть даже гибрид - тернослива. Диаметром сантиметра 2-3. Аромат терна, сладость от сливы, слегка вяжущий вкус, круглая косточка.
А вот с самим терном по вкусу, аромату и консиистенции чернослива совсем не похожи. В особенности сорта с размерами до 7 см. happy



 
Форум » Продукты питания моносыроеда и всё, что с ними связано » Фрукты и ягоды » Слива домашняя
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: